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手料理
- 2014/09/23
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鶏肉のガリバタ醤油焼き
レシピ
作り方
- 1
- 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って塩コショウをふり、余分な水分を拭き取る。
- 2
- ❶に片栗粉をまぶし、★の調味料を混ぜておく。
- 3
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたってきたらにんにくを取り出す。
- 4
- 鶏肉を入れて、カリッとなるまで両面を焼き取り出す。
- 5
- シメジを入れて炒め、❹を戻し入れたら★を入れて混ぜ合わせる。
- 6
- 火を止めたらバターを入れて絡める。
青ネギを散らして出来上がり♪
ポイント
はちみつの分量はかなり適当です。
お好みで調節してください☆
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