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手料理
- 2013/04/08
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骨付き鶏肉＆玉ねぎたっぷり圧力鍋１０分加圧♫ホロホロ〜
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- オリーブオイルにニンニクを入れて香りをだす
両面に塩＆ブラックペッパーをふりかけた鶏肉を
強火で焼き色がつくまで炒める
- 2
- 玉ねぎを好きなように切り
鶏肉に焼き色がついてきたら
入れてなじませる。
- 3
- ローリエ、水、みりん、三温糖を入れて圧力鍋の蓋をしめる
圧がかかってから、少し火を弱め
圧がかかった状態で１０〜１５分
火を消し
１０〜１５分後蓋を開ける
- 4
- 醤油、人参を入れて強めの中火で煮込む５〜１０分
トマトジュースを入れて５分以上煮込む♫
火を消し、味が馴染み
落ち着いたらok！
冷ましたら、
少しとろみがついてくるはずです。
ポイント
隠し味に
トマトジュースを入れてみたら、
味がきまった？感じで
美味しかったですよ（≧∇≦）
ケチャップ大さじ１くらい？でもいいかも？
もぐもぐ! (52)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
圧力鍋は時短になるから大好き(*´∀｀)
今日から新学期だね♪
次男も１年生になったし ちょっと楽だなぁ(^^)
早く給食始まって欲しい(^w^)
圧力鍋、私も大好きー（≧∇≦）
わが家では、ヘビロテですよ（笑）
簡単なのに…
がんばって作った物より？
子ども達は、美味しいっていってくれるし(。-`ω´-)ﾝｰ
そして、給食ありがたいー(*^o^*)
ですよねぇ〜しみじみ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
うちは、今日から息子学校ねっ😄🙌🙌
高校生だから、給食ないけど☝
給食っていいもんだったとおもうわぁ😄💦💦💦笑
ありがとうございます😊👍
圧力鍋さまさま、神だな！
あれ！？かよちゃん写真もどした？（笑）
高校生って、一番食欲ある年頃だ‼
白米減る早さすごそうだな〜♫
アイコンね☝
キャラがどーも違うから
今度撮り直して落書きしてからにしよーって思ったけど☝
ココちゃんがおいっ💨って言ったから今日延長でセレブ系に少しの間だけまたするかもよんヾ(≧з≦)ゞﾌﾞｯ
性格がセレブじゃないから、アイコン見ると痒くなるんだよね〜😆💨💨💨笑
北陸にいらっしゃーい(o^∇^o)ﾉ
私こそ、石川や福井の美味しいお店教えてほしいです！
よく温泉で出かけるので（笑）
美味しそうな写真ＵＰ📷や
店舗情報たのしみにしてますね😁👍
ほーーーい😁🙏
情報があればで大丈夫ですので、
よろしくお願いしますね🍴
ひさみんって北陸なの⁈
ボク福井o(≧∀≦)o
マジっすか？（笑）
北陸で1番存在感のない
富山なんです（≧∇≦）
富山か〜♪( ´▽｀)
先月仕事で行ったよ〜(笑)
ま、ボク地元は兵庫なんやけどね☆
なんだか不思議ですね♫
出身が、兵庫とか言ってみたい
オサレですねぇ（笑）
不思議なご縁やね♪( ´▽｀)
これからもよろしく(笑)
ボス、了解しました💪😄
リスナップありがとうございます！
はじめまして〜♫
かぼちゃ大好きですー（≧∇≦）
美味しそうな写真いっぱいでした♡
よろしくお願いしまーす♡
プ、プレチ……
プレッツェルー
あー口がまわらないけど（笑）
すっごく美味しそうでした！