ご飯にかけても麺にかけても

白菜、にんじん、たまねぎ、ニラ、豚肉、椎茸、赤と緑のピーマン、カブ、ニンニク、生姜をちょっとこだわってとった出汁と自家製塩麹（今回、藻塩で作ってみた！）、オイスターソース、ナンプラー。片栗粉でとろみをつけてみる。ご飯にかけても中華麺にかけても良さげだねーと思いつつ作り置き。