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手料理
- 2014/05/03
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安い豚モモでもやわやわ〜🌸茹で豚中華風🐷🇨🇳
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ⚫︎の材料とニンニクを叩いてから大きめのみじん切りにしてタレを作っておく。
豚肉に薄力粉をまぶし、しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにちぎる。
- 2
- 鍋に1リットルの湯を沸かし、しめじを1分茹で取り出す。
再沸騰させ豚肉を入れ火を止め、色が変わるまで火を通し、しめじとともにタレに絡める。
ポイント
濃い味がお好みであればオリジナルレシピでどうぞ⬇︎
オイスターソース 大さじ3
醤油 大さじ 1と1/2
お酢 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
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アレンジしてちょっと薄味にしちゃったけど、ヘビリピしてます😋
暑くなるこれからにオススメのレシピです🌸