メバルのアクアパッツァ

外道で良い型のメバルが釣れました。和風の煮付けを予定していましたが急遽変更しました。トマト🍅とトウガラシの種を加えてダッチオーブンで仕上げました。

食べたい！！

コメントありがとです。ちょっとだけ、辛くしたり、魚の出汁の種類でヴァリエーションできますね、これ。(^-^)/
基本、根魚、白身のがよいかと。