ピザ・チキンナゲット

先週土曜日の夜ご飯♪ジャンクフード系です。
初めてピザを作りました。ピザ生地はホットケーキミックスと絹豆腐を使って作りました。まず、生地を丸く伸ばすことは難しいんだなっと実感。
2枚焼きました♪
①コーン、ソーセージ、マヨネーズ
②アスパラ、厚切りベーコン、ブラックペッパー
どちらもすごく美味しい！
生地はホットケーキミックスなので、甘めですが、意外と具材とマッチしてくれました。ほっ。
手軽に作れたのでとてもオススメです。

チキンナゲットにも絹豆腐を加えたのですが、個人的にはイメージと違って…あっさりでお豆腐の主張が強めでした。次回は鶏肉のみで挑戦です。
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