焦がしたまねぎのスープ🧅

家にはバターがないのでオリーブオイルで作りました。その為かビビりのせいかうまく焦がした色にならなかったけど、甘くて美味しかったです。
アレンジして、
最後の水分をとばす炒めの時にエノキを加え、
水を加えた時に押麦とブロッコリーの芯も入れました。
温まったら大豆の水煮も加えました。

#野菜スープ #オニオングラタンスープ #お誕生日