🌏世界の食卓探検隊🧭炊飯器でジャンバラヤ🇺🇸

レシピ

材料・調味料 (3〜4人分)

米: 2合

バナメイえび: 12尾

にんじん: 1／4本

たまねぎ: 1／４個

トマト: 1／２個

セロリ: 1／2本

アメリカンケイジャンソース: 大さじ4

オリーブオイル: 小さじ1

作り方

1: 米は洗って水に漬けておく。

2: バナメイエビは殻を剥いて背腸を取り除き、野菜は粗みじん切りにする。

3: 炊飯器に1の米を入れ、2合の目盛まで水を入れ、アメリカンケイジャンソースを入れて混ぜる。

4: 2の材料を入れ、混ぜずに炊く。

5: 炊き上がったらオリーブオイルを加えてしゃもじでよく混ぜる。

ポイント

・具材はうちにあったものを使いました。他にパプリカ、きのこ、ソーセージ、鶏肉なんかもおいしそう。
・調味料は炊く直前に入れる。浸漬の時から入れるとお米に芯が残ります…。
・玄米で作りましたがおいしくできました。

みんなの投稿 (1)

: あやめもちもち

やっっっと使う！アメリカンケイジャンソース！！

人生で一度も食べたことのないジャンバラヤにチャレンジだ！！

ネットでジャンバラヤのレシピを調べたところ、フライパンで炒めて…うーん絶対おいしいけど…今日はちょっと楽したいかなあ…フライパン洗うのもちょっと…ごにょごにょな気分だったので、炊飯器に全部入れて炊いてみました。
ジャンバラヤ風炊き込みご飯ですね🙌
本格的なジャンバラヤはまた元気なときに😇

味は、香味がかなり効いたチキンライスという感じでおいしい😊
今回はおうちにあった野菜を思いつきで入れたけどもっと入れてもよかったかも？おいしくて野菜たくさん取れそう！
味付けがアメリカンケイジャンソースだけで決まったのも楽でよい◎
ちゃんと炒めたりして作ればもっと香ばしかったり旨みが出たりするのかな？でも炊き込みジャンバラヤいいですね✨
ちなみに玄米で作りましたが、アメリカンケイジャンソースの強めの味でかき消されて玄米ということ途中まで忘れてました笑

このアメリカンケイジャンソース、ピザソース代わりにしたら絶対美味しいと思う！！🍕
今度やってみます✨

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