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手料理
  • 2014/10/21
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ビーフン☆子供でも💓

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ビーフン
230g
豚こま
200g
お好みで
小ネギ
7本
人参
1/2本
きくらげ
適量
適量
オイスターソース
小1
ナンプラー
お好みで
豆板醤
お好みで
味覇
大2
作り方
0
豚こまに大1の酒とオイスターソース小1もみこむ、蝦も酒ふって片栗粉まぶしちょこっと放置して洗う
1
熱いお風呂くらいの温度でビーフン、きくらげもどし食べやすい大きさに切る
豚こま、人参を炒める
2
豚こまに火がとおったら、ビーフンときくらげと蝦とお湯とき味覇も一緒に炒める
3
小ネギも投入し、味みながら薄味に塩コショウ
4
子供はそのままで
大人はナンプラー、豆板醤で楽しめます♪
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