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レシピ
材料・調味料
じゃがいも
1個
おから
100㌘
人参
1/4本
きゅうり
1/2本
コーン
お好みで
すし酢
約大さじ1
お好みで
こしょう
お好みで
マヨネーズ
お好みで
作り方
0
じゃがいもとにんじんは小さく切ってゆがく。きゅうりは薄く輪切りにして塩揉みし、水気を切る。
1
フライパンでおからをパラパラになるまでから炒りする。焦がさないように注意。
2
1と2を冷ましてからボールに入れて、塩、こしょう、すし酢、マヨネーズの順に入れてその都度混ぜる。冷蔵庫で冷やせばできあがり。
ポイント

すし酢がポイント!!少し甘味もついておいしいです。

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