アップルスペアリブ

下処理をして、泡盛、醤油、出汁、ニンニク、砂糖で炊いた豚スペアリブをフライパンで焼き、汁はりんごのすりおろしとバルサミコ酢を加えて煮詰め、ソースにしました。りんごと豚肉って相性いいよね。