夜の賄い（冷製麻婆豆腐うどん）

暑かったので辛みを効かせて冷たくサッパリと…。

To: lavendertea さんへ
肉は牛肉の赤身をみじん切りくらいに包丁で切ったので脂はないです。時間が経って伸びたかな？(笑)
和風だしのスープで上は玉葱、牛肉を炒めて豆板醤、テイメンジャンで味付けしました♪

お疲れ様でした(*^_^*)

今日は、冷たいバージョンですね〜

美味しそう（≧∇≦）

今度、私も、挑戦してみようしら
♪( ´▽｀)

To: WAKUWAKU4724 さんへ
おはよー♪
基本、麺類が好きなので暑い日はやっぱり麺に限ります!!

おはようございます(*^^*)

私も、麺類すきですよ🎵
春雨の入った、タイピーエン
ご存知ですか？
熊本の名物料理なんですよ。
それが、一番、さっぱりしてて、
好きです(#^.^#)

To: WAKUWAKU4724 さんへ
名前は聞いた事があるけど見た事ないかも…。是非今度、作ってUPして下さい！

はい、わかりました(⌒▽⌒)
なかなか。お店の味は、出せないけど、作ってアップしますね(*^_^*)

ちゃんぽんと、似てますよ(o^^o)