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♯108 麻婆野菜♪|asuu*さん
手料理
  • 2016/05/16
  • 1,684

♯108 麻婆野菜♪

レシピ
材料・調味料
☆茄子
2本
☆人参
1/2本
☆ピーマン
1個
☆赤パプリカ
1/2個
☆豚挽肉
50g
★味噌
大さじ1
★砂糖or甜麺醤
大さじ1
★酒
大さじ3
★豆板醤
小さじ1
★醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
作り方
1
☆の材料をカットし、挽肉も一緒にごま油で炒める。

火が通ったら★の合わせ調味料を加えて軽くて炒めて盛り付ける。

2
辛いのが苦手なら豆板醤を減らす、得意なら山椒などを足す。

ポイント

☆の野菜は余り野菜など何でも良いと思うヽ(・∀・)ﾉ

みんなの投稿 (1)
asuu*
いつもの野菜炒めに飽きたらこれヽ(・∀・)ﾉ
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