しらすのせ キャベツとベーコンのアーリオオーリオ アンチョビ風味

20130720朝スパッ！！！
飲んだ翌朝は、しじみ汁かキャベツは必須です！そしたら毎日じゃん？！というツッコミは受け付けませんが！茹で湯(通称スパ湯)には塩を小さじ一杯。少なめです。キャベツはザク切り。ベーコン、唐辛子と炒めます。スパ湯を加えて、スカーリアさんの立派なアンチョビを4匹泳がせます。茹で上がる直前に味見。ベーコンとアンチョビの塩分だけだと少し薄いか！？カマルグのハーブソルト、セル・アロマタイーズをひとつまみ。スパゲティはつるつる系のバリラNo.5と和えて完成です。盛り付けた後、しらすと胡椒をトッピング。しらすにオイルをかけたい気持ちを抑えつつ。
※アーリオオーリオと言いつつ、にん