フランボワーズのマカロン

バタークリームとフランボワーズジャム

すっごくマカロンお上手ですね
っ(*ﾟдﾟ*) ピエの感じとか、ほんとに
私好みです！

私は乾燥のさせ過ぎからか、ピエが
大きくなりすぎてしまいます。。
今の時期なら、どれくらい乾燥させれば良いですか⁇
良ければ教えてくださいっ(>_<)

To: MCCCH 遅くなりましてごめんなさい(＞＜)　マカロン、難しいですよね…私も毎回微調整しながらの試行錯誤を続けています。この時はアーモンドパウダーと粉糖をやや増やし１時間乾燥、天板２枚重ねの焼成(残り10分で１枚に)。なかなかの焼き上がりでした。マカロン修行一緒に頑張りましょうね♪

ご丁寧にありがとうござい
ます(>◡<)♡
やっぱりマカロンは繊細なお菓子
ですね‥(;^_^A むづかしいです。。

頑張りましょうっ*\(^o^)/*