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手料理
- 2016/04/03
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★生クリームリッチ豆乳食パン～大豆と花糀スイーツ粉使用～★
レシピ
作り方
- 1
- 強力粉～砂糖までを計量しホームベーカリ―にセット
- 2
- レンジで生クリームと豆乳を人肌程度に温め、①へ加え生地コーススタート
- 3
- ある程度まとまったら、室温に戻したバターを加え1次発酵まで終了させる
- 4
- 生地を取り出し3等分にし丸め直し15分ベンチタイム
- 5
- 麺棒で伸ばし、1つずつまるめ食パン型に入れ、40～50分程度2次発酵
- 6
- 180℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成
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B L U E 🍴生クリームでしっとリッチな食パンに仕上がりました～。
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