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今日のお通し（前菜）
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今日のお通し（前菜）
それっぽい名前が分からないのですが、なんですかね（笑）？直感で味付けました。。白いんげんは水で戻して煮込み、紫玉ねぎと和え、ニンニク、オリーブ油、塩、バルサミコ、で整えました。サツマイモは潰した後にクリームチーズと塩、胡椒です。さ、休み明けましたよ。
なう