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手料理
- 2015/03/06
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子供が喜ぶ動物パン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆パンの材料をホームベーカリーで一次発酵まで行う。
- 2
- パン生地を作る際の使用した卵の卵白をほんのわずか残しておく。これは生地と生地の接着面にのり代わりに塗るため。
- 3
- 数の分だけ顔部分およそ40g 耳一つ10gに分割して丸めてベンチタイム乾燥しないようぬれ布巾かラップをかぶせる。
- 4
- 成形顔の部分にカスタードクリームやジャムを詰めしっかり閉じ閉じ面をしたにする。耳などの生地を卵白を塗って合わせる。
- 5
- スチームオーブン2次発酵35度30分
- 6
- ドリールを塗る。
- 7
- オーブン160度 20分焼成。
- 8
- パン生地が熱いうちにチョコペンで目や鼻を描きます。
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(;^ω^A
難しい〜〜発酵で形が変わるのでうまく作るコツをつかまないといけないなぁ
中身はカスタードクリームと苺ジャムです♪
#お子様 #もうすぐ子供の日♪こどもが喜ぶとっておきのお料理ネタ #パン・ピザ