焼き茄子のタイ風サラダ

葉物野菜がお高いので　毎日　茄子　トマト　きゅうりのオンパレード
おかげで茄子料理のレパートリーが増えました
いつも作るタイ風サラダの味付けで茄子をいただいてみたら　まぁ　何と美味しいことか!



#野菜の日(8月31日) #簡単料理 #サラダ #おつまみ #野菜料理

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