ベイクドカカオマス

このいちごソース美味しくて最近ハマっています。
ミルクで割ったり、時にはリキュールも足してカクテルにしたり、
シフォンケーキやヨーグルト、バニラアイスにかけて食べるのもすごく美味しかったけど、今日新たに発見したこの組み合わせ。

このベイクドカカオマス、バターも生クリームも使ってないんです。　すごーくシンプルなサクッとした生地。
今回はアーモンドスライスとカレンズを加えてみました。
なので前回よりは少ししっとりめ。
それでもしっかり冷やすとお店で売ってる焼きチョコのスナックのような仕上がりになります。
このままパウンドケーキのように食べるにはややぱさつきがあり、甘みも控えめなので物足りない感じ。

でもこのいちごソースのおかげで、急に美味しくなっちゃう！！
チョコが引き立ち苺の甘酸っぱさがいい感じ♡何よりしっとり感upが嬉しい♪

カカオマス、体にいいので積極的に食べてます◎
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