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手料理
  • 2022/06/02
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【おうち居酒屋ごはん】淡竹と豚バラの旨辛スタミナ炒め

レシピ
作り方
1
【材料 2~3人分】

焼肉用豚バラ肉 350g

茹で淡竹 150g

塩、コショウ 各少々

◎スタミナ源たれ 大さじ4

◎みりん 大さじ3

◎bibigoコチュジャン 小さじ1

小口切りネギ 適量

サラダ油 適量
2
淡竹は適当な長さに切り、
繊維に沿って適当な幅に割く。

焼肉用の豚バラ肉は適当な幅に切り
塩、コショウをしておく。
3
サラダ油を薄くひいたフライパンで
豚バラ肉を炒める。

2/3程度火が通ったら
淡竹を入れて更に炒める。

火が通ったら◎を入れてサッと絡め、
ネギをパラパラして完成です。

ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

みんなの投稿 (49)
淡竹のシーズンも
そろそろ終わりだから
下書きに放置していた
淡竹レシピを
慌てて編集しました💦
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!



おうち焼肉の時に買った
スタミナ源たれが
余っていたので
源たれとコチュジャンで
豚バラと淡竹の旨辛な炒め物です✨
(❁´ω`❁)*✲゚*



焼肉用の厚切り豚バラで
食べごたえバツグン︎💕︎💕
しっかり味でご飯が進む~✨

まさに白飯どろぼうでしたよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ





先週末に買った淡竹も
昨日で食べきってしまいました
(´・ω・`)ションボリ
今週に入って
見かけなくなったから
また来年のお楽しみかなぁ? 💦



そうそう!
先週末に淡竹を買った時に
実家の分も買い
茹でて持っていったら
嬉しい~!って
めっちゃ喜んでくれたの~︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*


今年はたけのこも
茹でて持っていったよ✨


嬉しいって
喜んでもらえると私も嬉しいわ
(*´罒`*)♥ニヒヒ




それでは皆様
午後も頑張ろうね
٩(。•ω•。)وファイトォー






#ビール #お弁当 #自分弁当 #おうちごはん #おつまみ
結局、今季は気に入ったタケノコに出会わなかったよ~

実家あたりの友達に「茹でて送って」なんて言ったら殴られそう笑

ピリ辛ハチクが美味しそう🎵
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

気に入ったたけのこに
会えなかったのねー😅😅
残念だったねぇ😅😅

ピリ辛淡竹
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ
お邪魔します🍀

旨辛のタレがしっかり染みた豚バラと淡竹とっても美味しそうです💕💕

厚切り豚肉が良いですね❤️

ご飯モリモリで頂きたいです😋🍚

たけのこも淡竹も茹でてご実家に持って行かれて優しいですね😊

親思いの優しい娘さんでお母さんも幸せですね🥰
からビーちゃん🎵
こんちゃーーー🙌

淡竹キターーー😆😆😆
実は私も今週 淡竹ゲットできてねー‼️
ウキウキしながらお料理したよ💕

筍って下茹でに時間掛かるから、
その状態で頂けるなんて最早、神様だわ👼
うちにも届かんかな(笑)

そして、源たれとの組み合わせ❣️
絶対にうまいし🍻に合うやつ💕

ひろおが青森の人なので、我が家にも源たれはいつも常備されてる🤩あとは、筍おかわり探さなきゃ(笑)

午後からも頑張ろうねー🙌
からびーさん♡お疲れ様です!

まさにスタミナつきそうな一品✨✨
シーズンラストになるのかな?!
淡竹ももうスーパーで
見かけなくなりました( ´・ω・`)
ご飯モリモリ食べれそう♡♡
間違いなくおビールも(*´罒`*)♥ニヒヒ

茹でて持って行ってあげる
からびーさん優しい〜(*´˘`*)♡
喜んでもらえるとほんとこっちも
うれしいね♪
こんにちは😊
親孝行なからビーさん💕
優しいね❤️

こちらのピリ辛淡竹も
とても美味しそうです‼️
ご飯に乗せて食べたいよ~😍
からビーさん💕

淡竹ももう見かけないですねー😅
たけのこはちょこちょこ食べたけど、淡竹今年は食べなかったな😭

そしてめちゃくちゃ親孝行娘さんなからビーさん🎶すてきー🎶

私なんていまだにたけのこいる?って言われたら、茹でてからほしいって言っちゃう😅💦
からビーちゃん❤️
お疲れ様〜💕

淡竹lover💖からビーちゃん❤️
美味しく食べて
実家にもお届け〜優しいね😊
喜んでくれて嬉しいね😊

源たれとコチュジャン💖
厚切り豚バラ〜💖
たまら〜ん🤤
美味しそうだね〜😋💕
からビーさん こんにちは~😄

豚肉と淡竹は相性バツグンなので、これもお箸が止まらない1品ですね💕
筍も下茹でに時間かかるから、そのまま使えるのは嬉しいですね。
さぞかしお母様 喜んで受け取られたのではないでしょうか。
源たれって知らなかったなぁ😅

からちゃん、こんにちは!😄

焼肉のタレはよく使うけど単品使いやな、コチュジャンプラスいただきます❣️😉

レシピ見たけど味醂も入れるんやね、コチュジャン溶かすのかな?🤔

さて、今日は朝から忙しかった。昼もろくに食ってないよ、やっとひと休み!って、4時かよ!😳

それじゃお互い頑張ろう!もう少しだからね❣️😉✨💛
からちゃん親孝行✨
下茹で済みの筍って本当嬉しいもん~♡
淡竹も筍も楽しみまくったね~
私も拝見させて貰えて楽しめました~♡
Rie
美味しそう。
茹でて持ってきてくれるのは一番嬉しいやつだよー。
からちゃん

ピリ辛が、ビール🍺進んじゃうなぁ💕💕💕
暑くなって来たから、最高だね

白飯にも合うね〜
息子くん❤️毎日、羨ましいわぁ〜い
おつかれさまです!

破竹×豚バラてだけでも
そそられるのに旨辛スタミナとか
ハッスルうまそぉぉぉぉお🤤💕←なんやねん

筍茹でるのて
なかなかめんどくさい&大変
ですもんね(したことないけれど笑)

ただでさえ
ありがたいのに
娘がしてくれたら
嬉しさもひとしおなはず(*`∀´*)ウン!

からぴーの茹で筍も
まりぴーの肉じゃがも
実家に喜んでもらえて
バンザーイ\(°∀° )/
からビーさん😃💕
こんにちは🎵

淡竹だぁ❤️先日見つけたんだけどあまりに高くてやめました😣

1本だけ買っても皮剥くと少しになるし😒

豚バラと旨辛美味しそう😋
🍺グビグビですね🤭
コチュジャンも入って甘辛〜!
ビール🍺と合うー♪
あー早く飲みたい!
はちくー✨湯掻いたやつ
お土産の中にあったの🎶
やったー!
からさんは実家の分まで、
そりゃ嬉しいわ🎶🎶
喜んでもらって良かったね。
おつかれさま(^O^)からちゃん♡

淡竹ーーー😆💕
あ〰今年は私は淡竹には出会わず( ;∀;)

たけのこしか食べれなかったよー
もぅ淡竹売ってない。涙💧

お!源タレだね。ヽ(=´▽`=)ノ
こちらには、無いけど 源タレのパスタソース貰って食べたら焼肉タレ味で美味しかったから。

この淡竹料理に源タレは絶対合うよね。😋
あ〰食べたいな😁👍💓
おーっ 😻ひょっこり見えた スタミナ 源タレ🍖青森のおじさんからよく頂くやつ 良いょね! そう言や 今シーズンタケノコらしき物は1個(アク抜き) 頂いただけで見てもスルー😆 でもからたん家で見かける度 来年は☝ と思えるくらいめちゃくちゃうまそー揃い😉 おつまみに良し、ごはんに良し✌️ 来年よろしくお願いします🙇‍♀️
からあげビールさん❤️

こんばんは😊✨

淡竹もそろそろ終わりなんですね😢
やっぱりこの辺では見かけなかったです。

これはやっぱり白飯どろぼうですね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
スタミナ源タレと言うのがあるんですね。
それにコチジャンとで旨辛な味付け🥰

厚切りの豚バラに味が染み込んでめちゃくちゃ美味しそうです🤤👍


ご実家に茹でた
筍持って行かれるなんて優しいですね💕
筍は茹でるのが面倒ですからね。

嬉しいって言葉が嬉しい
その気持ち凄くわかります*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*❤️
食べ応え抜群に惹かれちゃいました。

厚切りの豚バラと淡竹を焼肉のタレで甘辛♡

妄想だけで白飯2杯食べられそう♡

遅くなりましたが今月も宜しくお願いします🤲
からあげビール から ringonama
ringonamaさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

豚バラと淡竹の炒め物
美味しかったですよん
(❁´ω`❁)*✲゚*

最近自分で茹でないって
言っていたから
茹でたのをおすそ分けしました
(*´罒`*)♥ニヒヒ
いつもいろいろ貰うからたまには
私もやってあげなきゃ✨

喜んでもらえて嬉しかったです︎💕︎💕
からあげビール から ひろりん
ひろりん
キターヾ(°∀° )/ー!
忙しい中来てくれてありがとう✨
めっちゃ嬉しい︎💕︎💕

源たれは
売り場では見かけてたんだけど
買ったのは今回が初めて!
美味しくて気に入ったから
また買わなきゃ(*´罒`*)♥ニヒヒ

源たれで炒めた豚バラ淡竹
美味しかったよん︎💕︎💕

最近は自分でたけのこを茹でないって
言ってたから
茹でたのを持ってったの
(❁´ω`❁)*✲゚*
嬉しいって言ってくれて
私も嬉しかったよ✨

ひろりん今日も(*´˘`*)オツカレサマ〜♡
おやすみなさい︎
( ˘ω˘ )スヤァ…
からあげビール から おかち
おかちさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

豚バラ淡竹のスタミナ炒め
美味しかったよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

淡竹は今週に入ってから
見かけなくなったから
多分今シーズンは終わりだな
(●´・ω・)サミチィ・・・
一年中あればいいのに~!

最近は自分で茹でなくなったって
言ってたから
茹でたのを持ってったの✨
嬉しいって喜んでくれて
私も嬉しかったよ︎💕︎💕
からあげビール から fumfum
fumfumさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

これご飯に乗せて
どんぶりにしても
絶対美味しい~✨(*´罒`*)♥ニヒヒ

いつも貰ってばかりだから
たまには親孝行︎💕︎💕
喜んでもらえて
私も嬉しかったです(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から chicaocafe
chicaoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

今週に入ってから
売り場から消えた淡竹💦
(●´・ω・)サミチィ・・・

最近は自分で茹でなくなったって
前に言ってたから
茹でたのを持ってったの!
(*´罒`*)♥ニヒヒ
あとみょうがの茎の醤油漬けも
おすそ分けしたんだけど
それも喜んでたよ~︎💕︎💕
からあげビール から こずりん
こずりんちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

源たれ&コチュジャンで
旨辛美味しかった~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

うんうん✨
淡竹を喜んでもらえて
嬉しかったよ(*´罒`*)♥ニヒヒ
あとはみょうがの茎の醤油漬けも
おすそ分けしたんだけど
そちらも喜んでくれたよ
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

淡竹と豚バラの組み合わせ
美味しかったです
(*´罒`*)♥ニヒヒ
源たれは売り場では見かけてたけど
買ったのは今回が初めて!
美味しかったですよ︎💕︎💕

最近は自分で茹でなくなったって
前に言ってたから
今年はたけのこも淡竹も
茹でたのを持っていきました✨

喜んでもらえて
私も嬉しかったです(∩´∀`)∩ワーイ
からあげビール から イチロッタ
イチさん(*´˘`*)オツカレサマ〜♡
来てくれてありがとう✨

照りと甘味をプラスしたくて
みりんも入れたよ~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

源たれと
コチュジャンの組み合わせに
みりんプラスが
美味しかったわ(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日は忙しかったのね😅😅
夜はゆっくり休んでね
(*˘︶˘*)オヤスミナサイ.。.:*♡
からビーちゃんおはよう😃
からビーちゃんの淡竹シリーズは美味しくてご飯どろぼうばかりだね❣️旨辛味がたまらない✨
からビーちゃん優しいな〜💓
喜んでもらえると嬉しいね☺️


からビーさん♡
おはようございますぅ☀️

淡竹…もう終わり?
とうとう出会えないままです💧

豚肉との甘辛炒め❣️
美味しそう〜🥰
めっちゃご飯🍚が食べたくなる
ヤツだわ💕
おはようございます。うちにまだまだたけのこがあるので、これ今日の夜ご飯に作ります〜。暑くなって来てるので、ピリ辛良いですね!!ビールにも合いそう🍻
からあげビール から みったん
みったんさんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

うんうん✨
たけのこも淡竹も
楽しみまくったよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

いつも貰ってばかりだから
たまにはと思い
茹でて持っていったよ~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

今日も頑張ろうね︎💕︎💕
からあげビール から Rie
Rieちゃんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

最近自分で茹でなくなったって
言ってたから
茹でて持っていったの
(❁´ω`❁)*✲゚*
喜んでもらえると嬉しいね︎💕︎💕
からあげビール から Harumi
Harumiちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

これはご飯も進むし
おビールもぐびぐび~(*´罒`*)♥ニヒヒ
暑くなってきて
ビールがますます美味しくて
飲みすぎちゃう(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から まりお
まりぴーおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

豚バラと淡竹の
スタミナ炒め
めちゃウマだったよー︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ

最近自分で茹でなくなったって
前に言ってたから
今年は茹でたのを
持っていったの(❁´ω`❁)*✲゚*

いつも貰うばかりだから
たまにはね(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

茹でたたけのこを持っていったら
袋いっぱいに食材をくれて
わらしべ長者でした
(((゚艸゚))クスクス

まりぴーの肉じゃがも
私の淡竹も喜んでもらえて
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
からあげビール から びせん
びせんさん
おはようございます✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

淡竹高かったんですね💦
:;(∩´﹏`∩);:ぴえん

豚バラと淡竹を
スタミナ炒めにしたら
めちゃウマでしたよん(*´罒`*)♥ニヒヒ
おビールぐびぐびコース
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から shakuyaku33443344
しゃくさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

うんうん✨
これはビールとの相性
バッチリだったよー(*´罒`*)♥ニヒヒ

淡竹がしゃくおさんの
お土産にあったんだ~✨
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
嬉しいね︎💕︎💕

最近自分で茹でなくなったって
言ってたから
茹でて持っていったよ✨
喜んでもらえると嬉しい
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から ☆Yumi☆
ゆみちゃんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

淡竹食べられなかったんだ😭😭

源たれ買ったことなかったんだけど
ゆみちゃんのパスタソースを見て
そういえば売り場にあったなと
初めて買ったの(*´罒`*)♥ニヒヒ

豚バラと淡竹の炒め物に源たれ!
めちゃウマだったよー
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

源たれ初体験だったけど
美味しいね(*´罒`*)♥ニヒヒ
また買おう✨

今年もたけのこ&淡竹を
たくさん食べたわ~(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
このスタミナ炒めも
めちゃウマでした
(*´罒`*)♥ニヒヒ

やっと金曜日✨
今日も頑張ろうね︎💕︎💕
からあげビール から いっちゃん
いっちゃんさん
おはようございます✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

淡竹は今週に入ってから
見かけなくなったから
終わりかな~(´・ω・`)ションボリ
たくさん食べたのに寂しい😅😅

スタミナ源たれは
今回初めて買ったんですが
美味しかったから
リピ買いします(*´罒`*)♥ニヒヒ

最近自分で茹でなくなったって
言ってたから
茹でたのを持っていったんです
(❁´ω`❁)*✲゚*
喜んでもらえて嬉しかった~︎💕︎💕
からあげビール から とんちん
とんちんさん
おはようございます✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

妄想でご飯食べられそう
めっちゃ嬉しい言葉だわ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
これご飯が進みますよ~︎💕︎💕

今月もよろしくお願いします
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から めんちゃん
めんちゃんおはよー✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

旨辛味でめちゃウマだったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
おビールぐびぐび~✨
ご飯も進む~✨

最近自分で茹でなくなったって
言ってたから
茹でたのを持っていったよ
(❁´ω`❁)*✲゚*
喜んでもらえると嬉しいね︎💕︎💕
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
おはようございます✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

今週に入って
見かけなくなったから
多分終わりかなぁ(´・ω・`)ションボリ
たくさん食べたのに寂しい😅😅

豚バラと淡竹の炒め物
めっちゃ美味しかったです
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から f.1125be
fさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

これめちゃウマだったので
オススメですよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ
是非お試しを~︎💕︎💕

ビールもぐびぐびです
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からビーさん~😃こんにちは🎵

源たれ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚
冷蔵庫にある(*^▽^)/★*☆♪

これは🐖絶対美味しいやつ💘💘
⭐いただきまっすd=(^o^)=b
からあげビール から @きなこ
きなこさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

おっ!源たれが冷蔵庫に!
私は今回初めて買ったんですが
美味しかったから
またリピ買いします(*´罒`*)♥ニヒヒ

簡単で美味しかったから
良かったら試してみてくださいね✨
(❁´ω`❁)*✲゚*
からちゃん~😃こんにちは🎵

昨日、🍆なす入れて🆙((o(^∇^)o))

🔔リンリンしてるから
お時間ある時に見にきてね(*^▽^)/★*☆♪
からあげビールさん、こんにちは~😊

これも美味しそう😋
結局、淡竹は見つけられず😢
来年の課題だわ。

スタミナ源たれは焼肉のタレで代用可能かなぁ。
もぐもぐ! (155)
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