今年初焼き茄子と生姜ごはん( •ॢᴗ•ॢ⋈)|tamiさん

手料理

2015/06/09
484

今年初焼き茄子と生姜ごはん( •ॢᴗ•ॢ⋈)

お味噌汁

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

茄子: 3本

生姜: ひとかけ

昆布ポン酢: 3回し

作り方

1: ナスにフォークで沢山穴を開けグリルでシワシワになるまで焼く

2: 熱いうちに皮をむく(火傷注意)箸やフォークでヘタの辺りをさしてもう片方の手でかわをむく

3: 割き食べやすい大きさに切る

4: 熱いうちに昆布ポン酢をかけて冷ます
冷めたらすったしょうが鰹節ゴマなどをのせて出来上がり

ポイント

簡単美味しい私の焼き茄子の作り方です( •ॢᴗ•ॢ⋈)

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