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『バーチャル自作ラーメンコンテスト』
今回のテーマはご当地ラーメン。
と言う訳で、秋田の県南系ラーメンを作ってみました。特徴は油膜が張っていて熱々な事。
豚骨主体で鶏ガラ、魚介でバランスを取った醤油ラーメンを現代風のルックスで仕上げました。
なかなか美味かったです。家族にも好評でした^_^