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- 2015/01/04
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餅おからチーズ明太子春巻
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 春巻の皮、青シソは半分に切る。お餅は縦6等分に切る。辛子明太子は1/2腹を縦6等分に切る。スライスチーズは縦6等分に切る。
- 2
- 春巻の皮を横長に置き、両端と、向う側に、水溶き小麦粉をぬる。|￣| ←こんな感じ。
- 3
- 手前寄りにシソをしいてお餅、おから小さじ1、チーズ、またはマヨネーズを細く一筋しぼり、明太子を乗せる。
- 4
- 手前からクルクル巻いて、巻き終わりを軽く押さえる。両端も軽く押さえて止める。同様に11本作る。
- 5
- フライパンに揚げ油を入れて熱し、薄いきつね色になるまで2分弱揚げる。
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大好きなチーズと明太子とお餅でスティック春巻を作りました（〃∇〃）
御節が苦手な甥っ子&姪っ子たちのために作ってみたら、あらま美味しいじゃない(〃ω〃)
パバさんの酒のつまみにも合うと思います。
おからは試しに入れてみたら美味しかったので、お好みの具で色々アレンジ出来る春巻です♡
レタスに包んで食べるとさっぱりしてこれまた美味しい(〃ω〃)♡♡
チーズの代わりにマヨネーズでも♪ #おつまみ #切り餅の活用レシピネタ #豆腐・豆類