サバの姿寿司

以前にどなたかのお写真見てから 作りたかったのに…

どなたやったやろ？思い当たる方 探されへん( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)

及びませんが真似っこさせていただきました（＾Ｏ＾）ありがとうございます

中のシャリは一度逆巻きして中に 先日漬けた甘酢の生姜を青紫蘇で巻いています。

以前、またまた 何処かのお料理屋さんで見かけたのを真似っこしています

今回の
寿司酢は半分を柚子の果汁にしました。冷凍保存の柚子皮も刻んで入れています。

果汁を足す時は、塩と砂糖ではなく 昆布茶で味を足すのも美味しいかなと思いました。

ちょっと 上沼恵美子入ってます（笑）

上沼恵美子ｗｗｗ

真面目に読んで、すごいなーと感心してたのに、最後のオチの一文に全部持って行かれましたっ(⌯˘̤ ॢᵌ ू˘̤)യ✯ஐ笑

笑いに厳しい関西人としてココは落としとかななぁ

(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ﾄﾞﾔｯ‼


ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

こんにちは！
サバアンテナ反応しました。
おいしそうですね!!

茶色弁当のリスナップ
ありがとうございます！

こちらこそです(*≧д≦) 

旅のお弁当はそれだけで旨しっ

プラス車窓からの風景付きはワクワクUP⤴️⤴️ですわぁ(´◡`๑)

この料理、実家の方では見ますが、どうやって作るのか？と思ってました。
丁寧に教えてもらえて嬉しいです。("⌒∇⌒")
あとは、新鮮なものが手にはいったら～(*´∀｀)

拙い説明ですみません💦

鯖、本体は鮮度ですもんねぇ

ウチもなかなか 良いのがゲットできません（ ; ; ）

リスナありがとございますʕ•̫͡•ʔ♬✧