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手料理
- 2012/05/28
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和風味噌パスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツはザク切り、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、ザッとほぐす。
長ねぎは輪切り。
ほうれん草は冷凍の物を使ったので、生の物を用意した方は3cmに切ってください。
◆のマークの調味料を合わせておく。
- 2
- たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。袋の表示時間の二分前にキャベツを入れて一緒に茹で、表示時間の一分前、アルデンテより気持ち固い内にあげる。
- 3
- パスタが茹であがるまで具を炒める。
フライパンにサラダ油を敷いて、ウィンナー、しめじ、長ネギ、ほうれん草を入れて炒める。
火が通って来たら出汁を加えて、フライパンの火を止める。
- 4
- パスタが茹であがったら、フライパンに投入。
◆の調味料を加えて、火を付けてパスタと絡める。
サッと絡めたら完成！
お好みで海苔を散らしてください。
ポイント
パスタと具を絡める時は、手早く混ぜて炒め過ぎない方が美味しいです。
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