超厚切りハムカツ

超厚切りのハムカツ…35ミリ厚😂

先日、にゃんこちゃんから情報もらったバッター液で衣づくり。剥がれにくいしっかり衣〜😆👍🏻

今日は泡盛ホッピーでカンパーイ🍺

衣が薄付きだっっ！
今気づく。
イイね٩(ˊᗜˋ*)و🎵🎵

薄くてしっかり衣😊

バッター液つける前に小麦粉まぶし付けたほうが衣が剥がれにくいらしいけどそれぢゃあ、手間が増えてるのでやらんかったわ。それでもしっかりしてるぞ😆👍🏻

小麦粉、卵液、パン粉。
が、
バッター液、パン粉。
確かに、小麦粉まぶしたら手間変わらず😭
卵液、付ける時、ムラが、、。
バッター液、最高じゃん🎵

ン？
バッター液？
バター液？
小麦粉、卵液、パン粉を全部まぜるんか？なんなんだ？
そこのとこ頼む！

オッサン！こんな肉厚で歯は丈夫か？あご外れるぞ😂
わたしゃー、10年前に顎関節症になった経験あり😭（笑）

バッター液。
水、小麦粉、卵液を混ぜちゃうんだよー！(≧∇≦*)

にゃんこも20代に顎関節症になったわ！
カクッカクッて開ける度に音が鳴るから、やたら鳴らしてたわ。😙

そ、バッター液。

卵1個、薄力粉大さじ4、水50ccを混ぜて作るのがバッター液。これを絡めてパン粉をつけて揚げるといい感じの衣になるよ😊

にゃんこちゃんに聞いてググった一般的な分量👍🏻

水、小麦粉、卵を混ぜたやつがバッター液っちゅーのか？
最後に普通にパン粉ね！
♪(о￣▽￣)/ｻﾝｷｭ-

カックン、カックン、たまに顎外れたまんまで閉じない時はマジ焦るo(ﾟдﾟo≡oﾟдﾟ)o
恐怖の顎関節症😂

衣薄付きだと油吸わなくてカロリーオフ👍
だから肉厚かぁ😁

レシピ追加したわ😅
ワシ、まぁまぁ、大口だからこのくらいの厚さはギリ、おっけー😝

大口羨ましい！
わたし、👄すんげぇー小さい😭
小鼻の幅とほぼ同じ大きさの👄
おちょぼ👄

👄

下顎ずらさないと👄閉じない😅

えっ！顎外れたまんまー？！
怖っ！下顎ずらしても閉じないか？
恐怖😱ヨダレ出そうなー！

フライのハードル下がるな！😁

どこまで厚くするんだ～って感じです。
でも、満足感は得られそう。ヽ(￣▽￣)ノ

出来るだけ分厚くしたいね😂
この画像は厚切りハム2枚分の量なんですが一枚分で充分満足できますねー😊👍🏻

そーなんですね。
週末、作ってみようかな。(´・ω・`)

こんな分厚いハム初めてです！😳
おいしそうですね！

インパクトあるでしょ〜😝

おはようございます&初めまして😊インパクトのつよーいお料理の数々、刺激的です。このハムカツもすごすぎる。私のはペラペラのだった😅色々参考にさせてください。フォローさせていただきました。宜しくお願いしまーす。

あーるさん、初めまして。コメントありがとうございます😊

少ない努力でウケ狙いしてます😂
大衆酒場でこんなんメニューにあったら盛り上がるカモ〜みたいなもの目指してます。なるべくレシピを載せるようにしてますので参考にしてくださいませ…あくまで参考ということで😂

厚‼️（笑）
バッター液剥がれにくいんですねー、こりゃいいこと聞いたわい👍