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手料理
  • 2023/02/25
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紅菜苔と豚肉炒め

レシピ
材料・調味料 (1人分)
豚ロース
1/2パック
醤油
少々
片栗粉
適宜
にんにく
1片
紅菜苔
1袋
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
サッサッサッ
シュッ
醤油
ちょろっと
胡椒
適宜
作り方
1
豚ロースを細く切り、ポリ袋に入れ、酒・醤油・片栗粉を入れてモミモミして放置。

にんにくはスライス。
紅菜苔は4、5センチにカット。
2
フライパンにニンニクを入れ、ごま油を熱し、肉を炒めて取り出す。

続いて紅菜苔を炒める。
火が通ったら肉とニンニクを戻して、調味料を入れていためあわせる。
ポイント

醤油は香り付け程度。

みんなの投稿 (5)
ダイエット9日目。あと−1kg😑

今日もお昼に、ギブ寸前までインドカレー食べて、揚げた甘いデザートまでガッツリ食べてしまった…美味しかった😭

東急ストアの産直コーナーにまた千葉県産の紅菜苔あった!今度は豚と炒めてみた。炒めに合う野菜だなぁと思ってたら、中国野菜だった。

#紅菜苔 #炒め
ギブ寸前😂美味しかったなら何よりですわ😍
かおるさん こんにちは♡⃛
ダイエット続けられるのもスゴいし、順調に落とせるのがスゴい✨
落とさなきゃと思うだけで、全然実行しない自分に甘いわたし…ε-(´-`*)

ニンニクの香りが食欲をそそる美味しそうなお料理に使われている紅菜苔って どんなお野菜なんですか? 初めて聞く名前です。
かおる から とみたま
とみたまさん、こんばんは🌝
だよね❣️
ありがとうございます😊
はるちさん、こんばんは🌝
私のダイエットはかなりゆるいので、なかなか減りません😅
今日もお腹いっぱいスリランカ料理を食べてしまいました😭

紅菜苔は茎が紫の菜花みたいな野菜ですが、菜花みたく苦味やクセがありません。
加熱すると紫の部分は黒っぽく変色してしまいます。

ありがとうございます❣️
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