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手料理
- 2023/10/13
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今日の夜ごはん~春巻き~
レシピ
作り方
- 1
- ネギを斜めに千切りにし、生姜入れて油で炒める。
- 2
- 1に細切りした豚バラを加え、まだちょっとピンク残ってるくらいでもやしを上にのせ、しばらくそのまま蒸す。
- 3
- もやしが少ししんなりしたら混ぜ合わせて、醤油を回しかける（目分量）
- 4
- 最後片栗粉上からパサーっとかけて水分無くして餡の完成。
- 5
- 餡が冷めたら包んで水溶き小麦粉で糊付けして揚げる。
ポイント
友達曰く、分量はありません(どや)だそう笑
野菜やお肉の量も私の感覚。友達は私と真逆で大胆で豪快、全て目分量！
もぐもぐ! (20)
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美味しい〜*\(^o^)/*
なんと味付けは醤油のみ！！
皮もパリパリ、サックサクにできたー
#春巻き #サクサク #パリパリ
分量はないっ！って言ってた笑
斬新な春巻きだよ〜(^^)
それがまたうまい！！