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手料理
- 2014/04/21
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(焦げた)春キャベツたっぷりハンバーグ(肉1人分50g)
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは刻み、キャベツも刻む。
細かく刻んだ野菜を耐熱ボウルに入れ、レンジで過熱して軟らかくし、あら熱をとる。
- 2
- １のボウルに食パンを千切って入れ、牛乳を入れて食パンを軟らかくする。残りの材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、空気を抜いて成形する。
- 3
- フライパンで通常のハンバーグを焼く手順で焼く。焼き上がりの少し前にお好みでキャベツ1枚をざく切りにして、ハンバーグの上にのせ、ふたをして蒸らす。
ポイント
今回はぽん酢醤油で食べました。
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こねえちゃん付け合わせは、ブロッコリーと、人参シリシリーと、しめじの玉子炒めです。
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