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手料理
  • 2014/08/01
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ナスの煮浸し

レシピ
材料・調味料
作り方
1
なすのへたをとり、縦半分に切ったら斜めに切れ目を入れる。そのあと、食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスの皮の方から焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
3
両面焼き色がついたら、●を入れて10分煮る。
4
できたら煮汁ごと皿に盛る。
ポイント

冷やしてたべても!

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