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手料理
- 2014/02/02
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えびのしんじょ揚げです。一口ぱふっ♪で、えびの薫りがふわぁ〜ン☆これ、たまりません☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- はんぺんは袋の上から細かく潰す。えびは塊がほつほつ残るくらいに包丁でたたき、半量と＊をボウルに入れる。
- 2
- 更に、残りのえびとはんぺんを合わせたたく。ボウルに入れ、よくよく混ぜる。揚げ油170度。
- 3
- 手、又はスプーンですくい、ポトンと油に落とし３分位こんがり揚げる。よく油をきり盛り付ける。出来上がり☆
ポイント
＊タネはとても柔らかいです。軽く水で濡らした手で丸く形成してポン！とw。無理っぽかったらスプーン２枚で丸々を作ってポン！と。多少いびつでもOK♪です☆
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ホント、ぱくぱくいけちゃう♪ので、倍量作ります♪でも、すぐなくなっちゃうンヽ(；▽；)ノデス☆
嬉しい〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆お言葉です☆
おろし天つゆがじゅわ〜ん♪と染み染み〜☆今晩も食べたいwくらいデス☆( ´ ▽ ` )ﾉ☆
作ってみたいです。
えびの薫りも美味しい〜w１品です。ぜひぜひ☆(=^ェ^=)☆
美味しそうで～す！
このたまらなさ！共感頂けて、嬉しいなっ♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ♪