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手料理
- 2017/03/04
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鶏むねちくこん炒め煮
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉はそぎ切りの一口大に切り、☆の下味をもみ込んでおく。
- 2
- にんじんは食べやすい大きさ、ちくわは斜め切り、こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。にんじんはレンジでちょこっとチンしとくと楽です！
- 3
- 鶏むね肉に小麦粉を揉み込み、油を入れたフライパンで両面焼く。
- 4
- 肉に火が通ったらにんじん、ちくわ、こんにゃくを入れ、★を入れて炒め煮する。
- 5
- 汁が少なくなって味が馴染んできたらできあがり！
ポイント
材料は冷蔵庫にあるものなんだってOKです！胸肉よりもも肉がおいしいかもですが、胸肉でもジューシー！きのこなんかでもいいですね！
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