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手料理
- 2014/07/05
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たっぷりコンフィフルーツのクリームチーズフレッド
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 0
- クリームチーズの生地を作る。
クリームチーズは室温に置く。
生クリームはツノが立つまで泡立てる。
生クリームにグラニュ一糖を混ぜ合わせる。
- 1
- ドライフル一ツとビターチョコを刻んでおく。
クリームチーズにホイップクリームを4回に分けてまぜてからドライフル一ツとビターチョコを混ぜる。
- 2
- オーブンシートの上に15センチのセルクルを置いて、このチーズべ一スを平らに流してラップをして一晩冷凍する。
- 3
- フルーツ缶は小さい1ロサイズにカットする。
生のキウイは5ミリ角切りにする。
- 4
- チーズベースをセルクルから外し、フルーツを色彩りよくのせる。
チャービルの頭を飾って。
切り分けてお召し上がり下さい。
ポイント
クリームチーズは室温に置いて柔らかくしてからホイップクリームを4回に分けて混ぜるとダマにならない。
冷凍のフローズンケーキなので、皿は冷やしたものを。
フルーツも手早く盛りつけてお出しする。
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なんて夏らしいデザートでしょ>^_^<
☆つけました。娘のお誕生日に作ってみようかな？