茄の焼き浸し

茄子丸焼きしてさいて、昆布出汁、みりん、醤油、唐辛子、生姜、ごま油、なめこで作ったおつゆに、スライス玉ねぎと一緒に漬けた。

たくさんもぐもぐして頂いてありがとうございます❗😄
焼きなす美味しそう…食べたいです〜💦

こんばんは☆
こちらこそ有難うございます(#^.^#)
焼きなす美味しいですよね♪
うちはだんなが野菜をあまり好んで食べてくれず、どうやったら食べてくれるか...を考え作ってます><
まちまちこさんのお料理参考にさせて頂きたいです(#^.^#)

お返事ありがとうございます❗
うちの夫は逆に野菜しか食べない偏食みたいなものなので… 参考になればいいのですが (^_^;)
きくりさんのたっぷりの愛情で旦那さまも野菜好きになったらいいですね〜o(^▽^)o