• お気に入り
  • 121もぐもぐ!
  • 6リスナップ
手料理
  • 2013/02/23
  • 5,688

超初級編🌟スチーマーでナムル

レシピ
作り方
1
スチーマーに蓋がしまらない位の洗ったもやしを入れる。(出来上がりは半分以下になる)
500wで4分レンチん
2
少しシャキッと残るぐらい。

蓋をズラして水気を出し切る。

調味料等を入れ混ぜる。
完了
ポイント

洗った水気だけで均一に蒸らせる。
スチーマーで作り、そのまま蓋をして冷蔵庫へ保存ができる。
飽きたら、インスタラーメンに乗っける。
大人だけなら、鷹の爪入れても👍✨
※追記※コメント欄の11と15番目にもやしについて少し触れてます。時間ある方どうぞ(・ω´-ゞ)^☆
※追記2※食べる直前に作るが一番美味しい。
作り置きし、冷蔵庫へ入れ翌日だと味が落ちいまいちだった。

みんなの投稿 (62)
もやしが半額だったのでついつい2袋買ってもうたΨ( ̄∀ ̄)Ψケケケ

いつもは鍋で茹でて、ボウルで和えてと作ってるが

ハッ(。♦▽♦。)キラーン!
これぞスチーマーのほうが楽々!

もう、皆さんご存知でしょうからお恥ずかしいですが😅

簡単に時短で出来たので興奮のままUP((*´∀`*))
ココちゃん♪
ナムルだねー♡
興奮しないでー( ^ω^ )
でももやし半額興奮する気持ちわかる( ^ω^ )
ウンウン♪
To: pistache0121 みかちゃん💝優しい〜✨ありがと〜(笑)
もやしの使い道が、チャンプルーか、ナムルか、サラダしかレパートリーないや(笑)なのに半額見ると買っちゃう(笑)
助かります(笑)
美味しそうだな〜♫今度作ってみようっと♡
ココちゃん♪
なんかねー、前クックパッドで見たんだけど、オムレツの中にもやし炒めたやつが入ってんの、めっちゃうまかったんだよねー(*☻-☻*)
でもマイフォルダに入れてなくて、もう探す気力なくなったー(笑)
To: happykuisinbow えーっ!う、う、嬉しい〜✨ケーキよりむしろこっちが嬉しい(笑)
To: pistache0121 わ!私もさっきもやしどうしたもんかなーってクックパッドサーフィン中みたよ!
とんてき、、、とん平焼きだったかな?!
卵に水溶きかたくり粉混ぜて焼いて、もやしくるむみたいなみたいなー?!
もうフライパン洗う気力なかったから却下しちゃったさぁ〜(笑)
To: yuchisunsun ゆきちゃん、不味そうー(笑)
どうだろう(笑)
むしろ開けてない袋ごと冷凍庫がよくない?
いや、臭そう(笑)
わからん、調べてみるよ、ちょっとまっとれ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
To: coco7476 ここちゃ~ん起きてて良かったょお♪なぅ超初級編 (⊙⊙)!(⊙⊙)!もやしさんも喜ぶょ
(๑´ڡ`๑)♡
To: yuchisunsun

もやしは日持ちしない
もやしはもともと日持ちしない野菜です。たった1日で含まれるビタミンCが30%も減少してしまいます。保存は1、2日が限度でしょう。もやしは購入したらその日のうちに使い切るのが一番です。安いからといってたくさん買うのではなくて、使う分だけ買うほうが賢いといえます。

密封容器またはしっかりと袋を閉めて保存
保存するときは密閉容器か、袋に入れてしっかりと口を閉めて保存しましょう。よく容器に水をはって保存すると日持ちがよくなるといいますが、確かに4、5日はもつでしょう。しかしもやしに含まれるビタミンCは水溶性のため、水につけておくとどんどんと
To: yuchisunsun コピペ万歳✨
ってことで、このナムルを小分け冷凍もありってことだね(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
To: samansayukiyuki ゆきちゃん💝夜更かしばっかりで、夜食スィーツノンストップよ。やばやば、ぶひぶひ。
もやし持ち越すとすぐ臭うから、買ったらその日でなんとかしないとだから、いつも夜中なっちゃうわー(笑)
|。´艸)тндйк уoц☆
φ(。。;)メモメモなるほどね!
作って余った分をお試しに一度冷凍してみるべ!
解凍してダメだったらやっぱり使い切り目標だね!
スープとかになら凍ったままどぼーん!でいけそな気がするわ(笑)
暇なので、もやしについてちょいとかきます。もやしはエネルギーが低く、脂質の代謝を促すビタミンB2や老廃物を排出する食物繊維を含むのでダイエットにも向く。
選び方は、茎が太くつやがあり、ヒゲ根も含め変色してないもの。豆が開いてないもの。傷みが早いので新鮮なうちにすぐに使い切ること。
To: yuchisunsun ゆきちゃんもしやってみたら教えてー、興味深々(笑)
そういや、長女が離乳食のときは、もやしも含め数十種類の野菜を圧力鍋でくたくたにして、小分け冷凍して、おかゆ、卵焼き、うどん、お好み焼き、とにかくどんな料理にもそれを、混ぜて使ってた。もやしは高確率で入ってた(笑)なんら問題なかった。ま、私は食べてないが(笑)
ここちゃん!!
スチーマー 益々欲しくなるじゃないのぉ~(*´ω`*)
さてはスチーマー屋の回し者?!笑
もやしはお安くて素敵な食材だわね(*´∀`)
スチーマー師匠と呼ばせて頂くわん♪
離乳食!またまたφ(。。;)メモメモ❤
ウチのぼうや、ちょっと食感のあるもの食べないんだよね〜(꒪д꒪)
圧力鍋でクタクタね!早くてイイかも!野菜足りてない気がしてたから、早速やってみよ!
ありがとー!ここちゃん!

もやしもやってみるよ!
明日もやし買ってこよ(〃艸〃)ムフッ
To: miekiyo ててちゃん💟夜更かししてるねー(笑)
私ね、スチーマー会長に就任したんだよー!!
自称。(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং

スチーマー会社の誰かが私に是非使ってほしいって新モデルや各大きさのスチーマーくれないもんかしらね(笑)

スチーマー普及させる倶楽部会長だから、ててちゃんも安心してスチーマー買って!(笑)
ここちゃんスチーマー博士だねー!
すごい勉強して偉いなー(^O^)/
To: yuchisunsun ゆきちゃん、うちの長女そのせいか?野菜の好き嫌い一つもないよ✨
大人の味覚で考えないで、とにかく旬で安くなる野菜や、値引き野菜を一気に10種類以上は買うわけ!もやし、白菜、ピーマン、ゴーヤ、かぼちゃ、芋、ジャガイモ、蓮根、ほうれん草、小松菜、シラスも入れてたなぁ。
普通じゃありえん組み合わせでもこどもはまだ、わからないから、そこが狙い目。味覚に野菜を覚えさせるの。で圧力鍋大で一気にやって離乳食用の小分けパックに30個くらいつめて冷凍庫!1〜2ヶ月もつよ!作るの大変だけど、毎日が楽だし、こどもが野菜に抵抗なくなるよ。
To: miekiyo ててちゃん、りすなもありがとうございます+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 💝💝💝💝💝
To: Ory おりぃちゃん💝ありがとう(*>∇<)ノ ァィ♪
私もわかんないから、こういう機会に勉強!
でも明日には忘れる安物の脳みそ(笑)
To: coco7476 みんなおんなじ!!
3回復習しないと覚えないと言いますって!!あと2回☆〜(ゝ。∂)
To: Ory ぎゃははは
無理無理(笑)
なんか年々覚えが悪くなってきたどころか、道端やショッピングでばったり会う、知り合いの名前すら思い出せないのよー、あれには困るわ😅
だから、気づかないふりしちゃう(笑)
To: coco7476 あるあるある!!
私は昔から…帰ってから慌てて卒業アルバムみるわー( ̄▽ ̄)
To: Ory 本当にー?!(笑)ちゃんと見るわけー?!またまたぁ(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
てか、昔の彼氏の顔は思い出せても名前が思い出せない!そんな時は親友にメールできいたりする!(笑)
To: coco7476 あちゃー!!( ̄▽ ̄)
ここちゃんそれは漫才!!
もう、これで前菜からデザートまでスチーマーコースができるね😊でもこれは材料安いは手間はかからんはで助かる😊明日の買い出しで確実にもやし買うな😁
ココちゃんおはよっ♡
もやしとんぺい焼きみてきたぜ(^ω^)
お好み焼きみたいで美味しそうだったわん♪

フライパンは洗ったかーい?(笑)
主婦はやっぱ簡単スピード料理をいかにレパートリーにするかだね(^ω^)

スチーマーデビューそろそろダス(^ω^)

あ!ごめん!
コメを真っ先にして
たべんの忘れてたべ(*>ω<*)
もぐもぐもぐもぐ♪♪♪
ここちゃん、おはようございます꒰*´∀`*꒱❤
わぁ〜✨コレもいいなぁ(๑॔˃̶ॢ◟◞ ˂̶ॢ๑॓)❤
ホント楽チン時短メニューですな✨
スター🌟ポチっと!(≧з≦)笑🌟
もやしにも詳しくなってしまったわ(๑✧◡✧๑)*❤
てかコアラのマーチ、そんな方法で砕いてたのねΣ( ̄Д ̄ )❤
綿棒でやってみるわ!(`д´ )ゞ💓💓
To: Ory おはよんおりぃちゃん💟親友のほうが面白がって、覚えてたりするのよ!(笑)おかしいねー(笑)いつか年とって、旦那の名前は、忘れてもこどもの名前は、忘れたくないなぁ((´∀`*))
To: anzuchan 簡単のならできるかも?!(́ತ◞౪◟ತ‵) ੭ੇ ∣ठ❤
私は今日フリマいくから、500円くらいならもう一個スチーマー買おうかなぁって思ってます(笑)
そしたら洗わずうつさずそのまま冷蔵庫入れておける!(笑)
ズボラがさらにズボラ道✨
To: pistache0121 みかちゃんおはよー夜更かししすぎて眠いよ(笑)でも張り切ってフリマいってくるわ。スチーマーと器みてくるわ。(笑)

とん平焼きあった?簡単そうだよね!でも、穴があきそうだわ、私雑でさぁ。みかちゃんやってみてよ。っと、丸投げしてみる。(笑)
To: momoyuko ゆぅこちゃんおはよー!これUPするか迷ったけど、そう言ってもらえるならUPしてよかったよー!ほっ✨✨まじで

コアラのマーチね、うんうん!
クックパッド情報みてやったよ(笑)
To: saganecchi さちこちゃん!スチーマーやっぱりいいかもって思ってくれた?!興奮!会長テンションあがる〜✨(笑)
ここのコメントの11番目と15番目にもやしについて少しふれてるから、よかったら読んでみてください💝
ダイエットうまくいくよう、私もなにか手伝えないかなぁ(*>∇<)ノ ァィ♪
To: saganecchi リスナもありがとうございます+゚。*(*´∀`*)*。゚+ うれしー!!Σd(≧▽≦*)✨
調味料うちに両方まったく同じのがある!(笑)ココさん、シリコンスチーマーつかうとはナイスなアイデアですね!
To: coco7476 ここちゃん、おはよー!(❁´◡`❁)*✲゚*
旦那さんの名前も覚えていてーー!
To: you5658 ゆうちゃんおはよんo(*'▽'*)/☆゚’
同じなのねっ💝いつもはでかい胡麻油買うんだけど、旦那にお願いしたらちびっこ買ってきたよー(笑)
お口にあいますように♫
食べる前にまた少し胡麻適量たらりね!塩気きかせて!✨
To: Ory だーよーねーっo(*'▽'*)/☆゚’
ココちゃん、うちも、ウェイパー
常備してるわ。
何でも使えて便利よね~。
To: coco7476
ココさん、小腹が空いた時にはぴったしのレシピですね!食べる直前にもかけると風味が増していいですね〜。あぁ、またお腹すいてきたー!(≧∇≦)これからもやし買いに行きます(笑)
ココちゃん♪
私も眠いー(^_^;)
フリマいいねぇー!掘り出しもん見つけたかなぁ?(^ω^)
やんや(笑)
私も雑だっちゅの(笑)
料理の盛り付けみたらわかるっしょ(笑)

ココちゃんの沖縄のお菓子おいしいに巻巻できてたよん(^ω^)
ここちゃん♡
スチーマー会長就任おめでと~ヽ(*´▽)ノ♪パチパチ
私も早くスチーマーゲットして副会長に立候補しなきゃだわ!!
やっぱり買うなら大きいやつがいいのかなぁ?
ここちゃんは大小取り揃えてるるの?
スチーマーは持ってないけど!
大きい硝子の耐熱皿でラップして使ってるから、同じ料理作るよ。
味付けは塩胡椒でモヤシの上にバラ肉広げて並べて・・チン!ポン酢で食べるよ
To: yuki2301 ゆきちゃん💟買う時はなんだか高いわ〜って思うけど、少量しかつかわないし、みっちり入ってるし、一回買ったら長いことあるよね〜✨
To: you5658 ゆうちゃん💟小腹時ももう一品時も、もやし半額時も、、、いーねいーね!!(*>∇<)ノ ァィ♪
作り置きしてると、胡麻油風味とんじゃうから、作ってすぐか、直前にまた軽くたらーりもいいよねー+゚。*(*´∀`*)*。゚+
To: pistache0121 みかちゃんも眠かったかー(笑)
今日は可愛い白い小皿ね、ぶどうがなってる様子が浮き彫りになってちょい、凹凸なってるやつ、三枚で150円だったから気に入って買った✨トマトとアボガドサラダで早速使った!が、なんのことやらわからないね(笑)
みかちゃん、スィーツ作れる人は基本繊細で丁寧って、イメージ✨みかちゃん丁寧✨
To: miekiyo ててちゃんありがとう(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/オォー✨頑張るからね!(笑)

私は大小揃えてないよー。いま持ってるオレンジの一個だけ。これは大なのかなぁ?この際もう一個このくらいのサイズ買おうかと、今日フリマ行ったけどなかったわ。(笑)
また買うとしても小さいのは買わないなぁ。家族五人だし今から男子チームがでかくなるから、量的に(笑)
To: KyonKyon1110 きょうこちゃん💟それ!まじうまだよねー!義姉にすすめられやってみたら、すーごく美味しくてはまった!ポン酢業務用買おうか本気で迷った!(笑)
To: miekiyo ててちゃん💟リスナもありがとうございます+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 💟💟💟💟💟
何時も沖縄の素敵なお皿ですよね🍲今日買ったお皿に盛られたお料理楽しみにして居ますね😉
To: KyonKyon1110 きょうこちゃん(T . T)ありがとう✨そんなこと言ってもらえるとすごく嬉しいから、私のへそくり底尽きちゃう(笑)
今日は小皿三枚150円で、買ったからアボガドトマトサラダUPに、早速使ったけど、写真でみるとなんら可愛くない事実(笑)
ココちゃん♪
なんかSD始めてから興奮して寝れないんよσ(^_^;)
マズイ、睡眠時間5時間じゃ身体もたないのにねσ(^_^;)

お皿のUP待ってるよん♪

あはー(笑)
私が丁寧なんて、私の本性わかってないわ(^ω^)
でもいい(^ω^)
褒められて伸びるコだからー

\(^o^)/ありがと
To: pistache0121 みかちゃんわかるわかるー(笑)
私もだよー
おかげでHDD残量が極めてやばいことになっとる꒰ ×͈௰×͈̣ㆀ꒱՞(笑)
睡眠時間も確実に減った(笑)
みかちゃんも中毒だね(笑)

お皿UPしたけど、全然可愛くない(笑)やっぱり自己満足の世界よ(笑)✨
まっ、アル中よりはいいべー(笑)

わー(*☻-☻*)
見に行くー─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
To: pistache0121 ぎゃははは!んだね!

ありがとう!
ココちゃん( ´ ▽ ` )ノ♥
会長さすがです🎶✨✨
まだスチーマー買ってないから買わなきゃッε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
To: towapu ニノちゃん、リスナもありがとうございます꒰ ♡´∀`♡ ꒱♥

買う予定なのねー!
ニノちゃん買ったら安心だわ✨꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱色んなレシピ増えそう♥
To: tekko814 ありがとうございます♥
スチーマーだと楽ってこと、私も今回初めて知りました!
スチーマーも、もやしももっと極めようかな(笑)
ここさん♪スチーマー会長就任おめでとうございます!(笑) モヤシの事 沢山ありがとうです♪少し知識人になれたみたいで嬉しい(*ノ▽ノ)♪ だけど、ユキも3回はお願いします゛(о´∀`о)ノ
To: 0614yuki ゆきちゃんコメありがとうね!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
三回って何のことか、思い出せないから、最初っから読み直した!
おりぃちゃんのやつね!(爆)
一回読んで貰えたから、あと二回!
しくよろ〜!
(笑)
もぐもぐ! (121)
リスナップ (6)