試行錯誤のおつまみ

半端野菜やミンチ、ひじきに練り黒胡麻…などなど余り物が入った黒いキッシュ。おそらくキッシュ。たぶんキッシュ。決して罰ゲーム用じゃないよ💦

お饅頭みたいなのは豆腐！黒ごま、きな粉、アーモンドを混ぜ合わせた粉があるんだけど、それを絹ごし豆腐に混ぜて、丸めて、さらにまぶす！！追いアーモンドを乗っけて蜂蜜タラリ。

大根とバターが相性いいと聞いたから…。カニカマも一緒に包んで、レモンの皮をすりおろし、ハーブソルトとオリーブオイルもふりかけて。名前は…大根カルパッチョってことでいいよね。

疑惑のキッシュ
黒ごまきな粉アーモンド豆腐
大根カルパッチョ
#おつまみ