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白ゴーヤは緑のより苦味が少なく食べやすいです。栄養価もβカロテンが少ないだけでカリウムはしっかりあります。カリウムはむくみを改善する働きがあります。
☆レバー豆みそ生野菜添え
☆白ゴーヤのおひたし
☆もずく酢
☆豆腐とわかめと大根の味噌汁
☆ごはん
☆いちじくと藤稔