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手料理
  • 2014/08/19
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ベビーリーフの簡単コブサラダ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ベビーリーフ
1pac
トマト
2分の1
コーン
3分の1缶
ゆで卵
1つ
ピーナッツ
少々(なくても可)
塩コショウ
少々
ドレッシング
お好みで
作り方
1
よく水をきったベビーリーフをお皿に並べる
2
卵は黄身と白身をわけ、白身はみじん切りに、黄身は小皿で塩コショウ少々と混ぜておく
3
トマトはサイの目に切る。
4
トマト、卵の白身、コーンを交互に縦に並べる
5
黄身を全体に散らし、上からピーナッツをパラパラかけると出来上がり♪
ポイント

見た目も鮮やかにオシャレに♪ブロッコリーやアボカドも可♪ピーナッツが歯ごたえがあってポイント!

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