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手料理
  • 2014/10/08
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エリンギ、茄子、ピーマンバター醤油炒め

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畑で収穫してきた茄子をエリンギ、ピーマンとバター醤油炒めにしました。
フライパンに、バターを熱して、茄子とエリンギをいれ炒める。
しんなりしたら、ピーマン投入。
牛肉ダシダ、塩コショウして炒める
炒まったら、鍋肌から醤油を入れて混ぜたら出来上がり。 #おやさい