ポリチーニのリゾット #シェフごはん

ブイヨンを入れ、米を煮詰める時間は3～４分と短めです。\nパルメザンチーズがつなぎとなり一体感が生まれ、バターでつやが出ます。\nお米を7分炊きしておくことで、調理時間を短縮。