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手料理
  • 2014/04/14
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筍のグラタン

レシピ
材料・調味料
作り方
1
筍は、マッチ棒くらいの太さに切り、バターで炒める。じゃがいもは、スライサーで、薄切りにする。ハムは半分に切る。
2
卵、生クリーム、ナツメグ、塩、胡椒を混ぜる。
3
グラタン皿にバターを塗り冷やす。
筍、じゃがいも、ハムの順に入れ、チーズをのせ、また同じ順番を繰り返す。
4
レンジで7分かけ、オーブントースターに入れ焦げ目をつける。
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