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手料理
  • 2013/01/06
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歯応えのある煮物

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煮物を作るとき、野菜はすべて大きめに切り半生状態で茹で上げる。
味付けをし、5分程度蒸らすと食べる時には、丁度良い歯応えでよく噛むので満腹になりますよん☆
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