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手料理
- 2022/08/19
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ひき肉3:茄子7のミートソーススパゲティ
レシピ
作り方
- 1
- たまねぎはみじん切り、ナスも皮を剥いてみじん切り、ニンニクもみじん切りにします
- 2
- フライパンに油を敷き、ニンニクを炒めて香りがたってきたらひき肉を入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎとナスを加えてしんなりするまでよく炒めます
- 3
- トマトジュースとトマトケチャップを2に入れて少し煮込みます
- 4
- コンソメ、塩コショウを入れて更に煮詰め、味見をして好みに合わせてください
- 5
- 茹でたスパゲティを皿にのせてミートソースをかけます
ポイント
ナスをひき肉と同じくらいに細かくすると気づかれないようです
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茄子って細かくするとひき肉に化けちゃうみたい(〃艸〃)
野菜嫌いの孫もモリモリ食べてくれました✌️
#味の素様 #コンソメ #スパゲティ #ミートソース #茄子