- 120
- 保存
- 334
- 保存
- お気に入り
- 54もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2014/05/25
- 725
ベイクドチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ヨーグルトを水切り(半分の200gになる)
- 1
- ビニール袋に砕いたビスケットと塩、柔らかくしたバターを入れて良く揉む
- 2
- 常温にしたクリームチーズに砂糖を少しずつ加え混ぜる
- 3
- 水切りヨーグルトと溶き卵、薄力粉をふるい入れ、生クリームとレモン汁を加えて混ぜ、濾しておく
- 4
- ②のビスケットを敷き詰めた型に生地に流し入れ、
180度で30分 160度で30分焼く
焼き上がり、あら熱が取れたら冷蔵庫で保存 落ちついたら方から外す
ポイント
♦直径18cmケーキ型 １台分
♦焦げそうならアルミ箔をかぶせて焼く
♦天板に水を張って焼くとしっとりする
♦焼き上がりオーブンから取り出してすぐに、型ごと20cmくらいの高さから2度程落とす(焼き縮み防止)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (54)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
