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手料理
  • 2024/03/16
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鶏ももと新じゃがの塩バターチーズ

レシピ
作り方
1
鶏ももじゃがバタチーズ

鶏ももぶつ切り、じゃがいも乱切り炒める
白ワインで酒蒸し
アクが出てくるから一回ザルに返してフライパン拭く
バター敷いて炒め直して塩ダレ、チーズ
盛り付けて追いチーズ
好みで炙る

お浸し
清酒レンチン、水、白だし、出汁醤油

種芋
おろして白だし(しいたけ、鶏、昆布)、卵
BRAUNでブーン
みんなの投稿 (1)
最近じゃがいもブーム
ずっと芋食ってる
そして紫山芋の種芋貰った(巨大)
生で食うにはアクが強い💦

夕飯献立
ごはん
味噌汁
サラダ
鶏ももと新じゃがの塩バタチーズ
四川アーサイのお浸し
紫山芋のお好み焼き風

#四川アーサイ #つぼみ菜 #新じゃが
#鶏もも
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