- 108
- 保存
- 275
- 保存
- お気に入り
- 5もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/01/19
- 43,446
トップス風チョコレートケーキを簡単に♡
レシピ
作り方
- 1
- 卵白に、少しずつ砂糖を加えながらメレンゲを作る
- 2
- 泡立て器は洗わず、そのまま卵黄に砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立てる
- 3
- 卵黄に水、サラダ油、薄力粉を加えまぜ、メレンゲの1/3を加えて、泡立て器でまぜ、残りのメレンゲは、ヘラに持ち替えて、泡を消さず切るように混ぜ合わせ。
- 4
- 生地を天板に流して、トントンと空気を抜き、180度のオーブンで10〜15分焼き、焼きあがったら、焼き縮みを防ぐためにバン！と落とす。
- 5
- 上にシートをかけて、ひっくり返し、シートをはがしてから、上にのせてその上からラップをする。
- 6
- くるみはローストする。チョコの生クリームはを泡立てる。スポンジを三等分して、間にクリームとくるみを挟み周りにクリームを塗って、フルーツを飾り、仕上げる。途中の写真を撮るの、いつも忘れてしまいます(｡-_-｡)
もぐもぐ! (5)
いま人気のレシピと料理写真
朝、6:00に起きたら真っ白！
ふわーっ！車の上に、ほわほわの雪が8cmくらいー。
携帯みたら、次女の学校から、今日は自宅学習って！
ヤッターの、次女。
長女は、モトモトおやすみ。
3人で、借りてたDVD見て、まったりと過ごしました(o^^o)
おやつにケーキ...だけど簡単に。
スポンジカットするの、器械もないとなかなか綺麗に出来ないので、ロールケーキみたいに天板で焼いちゃってカット。
シフォン生地なのでふわふわです。
クリームも、バレンタイン時期なのか、チョコレートの生クリームが売ってるのでそのまま泡立てるだけ♡ ラッキー。
そのままにしようと思ったのに、ついフルーツをのせてしまう....（笑）
ナッペが下手なのは、フルーツで隠しちゃえー。
めちゃ美味しかったデス(o^^o)
ダンナだけ、早朝、大雪の中出勤し、電車は遅れるし、大変だったみたいー。
ゴメンねー( ´ ▽ ` )ﾉ #カフェメシ #そろそろ準備開始…！？バレンタインに作りたいチョコスイーツネタ #おかし・デザート