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手料理
  • 2012/05/19
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森田 まどか(madokamorita)'s dish photo at 2012-05-19 08:26

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摘みたて、揚げたての山菜の天ぷら。ウド、よもぎ、ふきのとう、タンポポ、たくさんいただきました。山菜は冬場の雪が深いところがおいしいんですって。新潟県十日町まつだいはほんとに豪雪地域。ほんとに新鮮でおいしい山菜をいただきました。
山菜がおいしい季節ですね♪
ほんとにほんとに、美味しかったんです。新鮮な山菜って甘い!山菜はあの苦味やエグミがおいしいものだと思ってたんですが、びっくりするくらい甘いんです!
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