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【 割 菜 】前菜の盛り合わせ
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吉祥吉 本店
前菜の盛り合わせ
・煮凍り
・金目鯛と菜の花
・なめこ
・蛸と鱈子
海の幸、山の幸に味付けを一工夫
して小鉢に盛られている
これは、真似したい一皿です。
神戸牛🐂を、より味わい深くする意味です。