いちごのデザート～インサラータ・カプレーゼのオマージュで～ #シェフごはん

サラダのカプレーゼをデザートに、\nまた春のイメージに仕立てたデザートです。\n\n塩や、バジル、EXTオイルなどを使い大人の味に仕上げていますが\nドレッシングはあくまでほんのりとした風味付け、\n春のおいしいいちごを使うことでいろんな世代に愛される\n抜群においしいデザートになります。